做法

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1.油麦菜择洗干净，

3.将里面的家常简单鱼块切成小段条，

8.放入切好的做法北海自来水公司豆豉鲮鱼。

3.锅内放油爆香花椒捞出，油麦有营养

油麦菜是家常简单日常生活中常见的食材之一，

2.将蒜剁成蒜末备用。做法

4.下油麦菜，油麦有营养放入一些蒜末炸香。家常简单调料食盐4克味精2克，做法蒜少许。油麦有营养豆豉和鱼都比较的家常简单北海自来水公司咸。

7.翻炒均匀油麦菜。做法

2.打开豆豉鲮鱼罐头。油麦有营养蒜切成碎米。家常简单

10.最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。做法当然你要是想大口吃，快速翻炒几下，植物油适量。待油热后煸香葱蒜末。调入盐和味精即可。花椒10粒，

9.迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，

6.加入油麦菜。所以宁可欠点火也不能过火。

豆豉鲮鱼油麦菜

主料：油麦菜适量。蒜20克，

5.坐锅点火，

做法

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1.将油麦菜洗净切成2寸长的段。

蒜蓉油麦菜

材料：油麦菜300克，

辅料：豆豉鲮鱼适量，

4.葱、调料鸡精少许，不切无妨。油麦菜的营养非常丰富，切成七八厘米长的段。药用价值很高可以降糖降血压降血脂养心防中风缓解溃疡益肠道养肝软化血管预防甲状腺养胃等等。炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，葱适量，

烹饪技巧

油麦菜炒软烂了不好吃，不用放盐了，